HOT ! YOKAワイナリー 余珀ツヴァイゲルト＆余香シャルドネ 2024VT 0390] 余香 シャルドネ 2024 / ヨカ ワイナリー [北海道余市] YOKA CH

0390] 余香 シャルドネ 2024 / ヨカ ワイナリー [北海道余市] YOKA CH。ヨカワイナリー 余珀ツヴァイゲルト2024白？。YOKA WINERY 余香 シャルドネ CHARDONNAY 2024 750ml ｜こみや酒店。＜YOKA WINERY／ 余珀ツヴァイゲルト 2024＞余市登地区の匠が育てた健全なツヴァイ。ヨカワイナリー 余香シャルドネ2024白。ツヴァイの荒々しいタンニンを抽出しないように、醸さずに全房でゆっくり優しくプレス。シャトー・ディケム 2001 Ch.d'Yquem ハーフ375ml 1本価格。少しでも苦みが出た時点でプレスを止め、結果的に搾汁率はかなり低め。カテナサパータ アドリアンナヴィンヤード リヴァー ストーンズマルベック2016。2023vtよりは色合いは薄くロゼというよりはブランに近い。Cos d'Estournel 1999 赤ワイン。ツヴァイとの向き合い方が分かってきたような気がします。Dom Pérignon シャンパン ヴィンテージ2015 750ml。ツヴァイの果実感とほのかな苦みが調和して、じっくりと味わえるツヴァイに仕上がりました。コレクション タイユヴァン サン テステフ 2016。＜YOKA WINERY／余香シャルドネ2024＞2023vtと違って酸もあり、申し分のない完熟したシャルドネを収穫。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）ラ・ターシュ1999年　空ボトル。収穫した後に全房でダイレクトプレス、その2日後にデブルバージュ。【3/25まで】ルーロ ROULOT クロドブシェール 2020。タンク内の温度が20度以上になる場合は夜になってタンクを外に出して冷やすなど、北海道ならではの温度管理をしながら順調にアルコール発酵が完了。RÉSERVE DE LA COMTESSE 2016 ミクリ。しかし、MLFが始まらない。ヴォーヌ ロマネ コレクション タイユヴァン 2018。春になって始まると思ったが始まらない。シガリュス ルージュ 2019。6月になってようやく始まり、結果的に想定より長く樽熟成することに。新品オーパスワンOpus One 2018 赤ワイン 750ml。ワインとしては長期熟成タイプ。入手困難　リタ・ウント・ルドルフ・トロッセン Trossen 送料込。すぐに抜栓したい場合は冷やして飲むことをお勧めします。古酒☆ワインセット（甲州・赤・白・スパークリングなど）8本。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。アルマンド　ブリニャック　ゴールド　シャンパン　606。・新品・未開封です。ル・クロ・デュ・カイユ シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・レゼルヴ2016。・セラーにて管理しています。BAROLO バローロ 2005。・プショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。ENCRY ミレジメ グラン・クリュ 2015。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。シャトー・ド・サン・コム　ジゴンダス オミニス・フィデス2010。・トラブル防止の為、返品不可です。ＳＩＮさま　専用。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。Rindo 紫鈴 リンドウ 赤ワイン　2本セット。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。シャトー オリヴィエ 2000 ペサック レオニャン。よろしくお願い致します。シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ アンペリアル ヴィーニュ ソントネル2010。日本ワインヨカワイナリー余市ワインYOKAワイナリー